歡迎！-前言- 🍳

大家好，我是 Leriisa！

我又帶著新的教學回來了，感謝幾個月前支持我第一篇教學的朋友們。

所以今天我將向大家展示如何繪製和塗繪美味又令人垂涎的美食！我會向大家展示如何以透視法擺盤，使用軟邊和硬邊來繪製體積和形狀，最後，使用 Clip Studio Paint 中的一些顏色校正工具來提亮和增強作品的氛圍和光線，以進一步刺激您的味蕾。

我希望您會喜歡並從中學到一些東西，也許可以跟著一起畫出您最喜歡的食物！

- 光線與體積 -

在我們深入繪製美味食物的過程之前，我們應該複習一下光線的基本特性以及如何在 3D 空間中呈現體積。畢竟，很難忽略食物的許多特性，例如紋理和半透明性質，而只看其原始形狀。

 

首先，讓我們觀察下方我設置的球體的形狀陰影和投射陰影。光源的位置——光線的來源直接影響光線和陰影的位置。當光線來自左上角時，投射陰影會被推向球體的右側。圓形的終結線（光線和陰影形狀之間的分界線）沿著球體的輪廓，與光線成垂直角度。高光（最亮的光斑）反射向左，與入射光線的方向相同。當光線直接來自上方時也是如此，產生一個正下方的投射陰影和一個高光。當光線來自球體後方時也同樣適用，導致頂部只有一小部分圓形的光亮形狀和一個大的柔和投射陰影。

 

• 如果您過度曝光圖片並使陰影非常暗，它們看起來就像軌道中的月相！

讓我們談談顏色如何被光線操控！在這個例子中，光線來自左上角。高光的小光斑使用了非常淺的顏色。蘋果在光線下的基底色使用了中性粉色調。請注意，在亮部值和陰影值之間，有一個飽和的顏色（與蘋果基底色色相相似），這是由次表面散射引起的。許多藝術家將這種技術融入到他們的藝術風格中！離光線最遠的是陰影值，一個更暗的值代表所有背離光線的平面。這些值顯示在下方的漸變條中！

當繪製具有多種形狀、多個面和平面的食物時，我建議從繪製整體體積和形狀開始。建造好結構後，再繪製和裝飾房屋會更容易！之後，添加並細化任何較小的形狀，例如草莓表面上由種子造成的凹痕。無需急於一次性繪製所有形狀！

- 巧克力螺旋麵包 - 🍫

這些繪圖我只使用了五種筆刷/橡皮擦：鉛筆用於素描，預設的 G 筆用於線稿和在鎖定圖層透明像素之前填充基底色，繪畫毛刷用於紋理和繪畫。至於橡皮擦，我同時使用硬橡皮擦和軟橡皮擦，後者用於柔化高光的邊緣，使食物看起來更真實！

 

讓我們從繪製一些早餐麵包開始，它們更簡單容易！對於巧克力螺旋麵包，草繪 4 到 6 個甜甜圈形狀黏在一起，甜甜圈形狀隨著距離的增加而變得越來越小。我建議使用深棕色來搭配棕色珠子顏色。對於素描，我使用 Redjuice 的「自動鉛筆 0.5」，該素材可在此處免費下載：

另一個由 CSP 社群提供的簡單卻很棒的筆刷，用於線稿和勾勒食物輪廓的是 DAE_PEN！

在素描圖層下方，鋪上螺旋麵包的淺棕色基底色，以及巧克力奶油餡的深棕色基底色。我只是使用套索自由套索工具來鋪設顏色，繪製時按住 Shift 鍵以添加選取範圍。然後我使用全不透明度的 G 筆來修正顏色的輪廓。

光源位於左上角。現在我在螺旋麵包頂部添加一些較深的棕色，並確立陰影中的較深黃色。我還使用畫筆創建一個銳利的陰影邊緣，因為平面在巧克力餡料處向內彎曲。從銳利到柔和（到消失）的邊緣總是比較容易，而不是反過來。

對於麵包部分，頂部使用較深的暖紅棕色，底部使用較淺的橘色調棕色，這是基底色的「陰影版本」。繪製螺旋麵包正面的褶皺時，請記住對箭頭所示的小投射陰影使用較深的色調。請記住，投射陰影比形狀陰影更銳利！

此外，我還使用淺黃色調，在螺旋麵包的前角繪製一些高光。

現在，對於螺旋麵包內部的主要形狀陰影，使用較深的暖色值，並刷過每個「甜甜圈」遠離光線的側面。這些陰影是由平面方向的逐漸變化引起的，因此光線反射也逐漸減少。同樣地，用較深的橘色值刷過螺旋麵包的底部，並繪製剩餘的陰影。

對於多汁的高光，選擇一種較淺的粉紅色（這是一種較冷的顏色，在暖色調中顯得格外突出），然後切換到更銳利的畫筆工具，在螺旋麵包的前面，靠近光源處繪製。小而快速的直線筆觸比大而柔和的筆觸更能描繪高光的銳利度和能量，大而柔和的筆觸可能看起來像環境光或反射光！我還用更深的紅棕色加深了我們之前繪製的陰影。始終嘗試使用完整的明度範圍！我們希望暗部至少達到 70-80% 的暗度。

讓我們用硬筆在螺旋麵包的輪廓周圍畫上深色邊界線，以細化螺旋麵包。使用相同的硬筆，在巧克力餡料的前端繪製一些硬而鮮明的高光，使奶油閃爍突出，並讓觀看者相信它的質地是稀薄流動的，而不是濃稠無光的。

在硬高光和軟高光之間切換，將硬光點疊加在巧克力餡料微妙的柔和光線上。不要追求乏味的白色，而是可以嘗試明亮的青色或俏皮的橙色。

最後，使用疊加圖層模式疊加在您的繪圖上，如圖所示，用橘色和柔和的噴槍工具使螺旋麵包充滿活力並吸引觀看者的注意力。在光線的另一側，主要陰影形狀所在的位置，使用乘法圖層上的棕色並刷過底部以創建更豐富的暗部。

記得剪裁圖層，這樣就不需要不斷擦除！

噹噹！您的巧克力螺旋麵包已準備好，可以大快朵頤，讓愛吃甜食的人盡情享受！

- 可頌 - 🥐

讓我們來畫許多人喜愛的法國麵包吧！與巧克力螺旋麵包不同，可頌由黏在一起的甜甜圈狀形狀組成，兩端的尺寸逐漸減小。試著在可頌上畫出線條，因為它們有助於您識別可頌尖端在轉彎時的角度！

在素描圖層下方，使用硬不透明度筆刷或套索和油漆桶工具填入黃棕色基底色。然後鎖定透明像素。

使用輕柔的毛刷，選擇一種較深、較暖的棕色，刷過可頌的大部分頂部和側面，以模仿輕微的「烘烤」效果，如圖所示。

在麵包皺褶的陰影中引入更廣泛的棕色，例如深紅棕色和深黃色，我沿著可頌整體形狀的輪廓繪製筆觸，以增加一些紋理和有趣的顏色。

然後用較深的棕色值覆蓋較深的燒焦區域和陰影，使可頌看起來更真實。在可頌底部附近使用深黃色來繪製反射光（此顏色取決於可頌放置的表面顏色），深紅色用於最銳利的形狀陰影，飽和紅色用於陰影和亮部值之間飽和的次表面散射線，最後是基底橘色用於亮部值。

您想像了可頌的所有顏色，其值由球體表示。

為了美味可頌的高光，新建一個圖層。選擇淺黃米色，用硬筆畫出細小的筆觸和水窪形狀。然後鎖定透明像素，用軟橡皮擦輕掃高光，在所有非常硬的高光中添加一些柔和的高光。我傾向於將高光的一側塗抹開，而另一側保持銳利。

設定場景的光線，讓我們想像溫暖色調的光線從上方射入。用溫暖的黃色刷過頂部。繪製可頌的投射陰影，並用飽和的橘色誇大桌子陰影和光線之間的飽和線！這樣我們就完成了，準備大快朵頤這個可頌了！

- 吐司上的蛋 - 🥚

讓我們來畫一個對健康來說稍微更健康、更寬容的早餐麵包 :) 吐司本質上是一個有一定厚度的正方形，平放在盤子上。因此，透視對於繪製逼真的吐司至關重要！因為我們是從上方俯視吐司，所以吐司左右兩側的水平消失點（吐司平行邊會聚之處）位於吐司上方。食物藝術家經常稍微誇大透視，使用較近的消失點，使吐司看起來更近、更突出。

在草稿下方，鋪上吐司的基底色。吐司的頂面應該是較淺的黃色，側面應該是較深的紅橘色，因為它代表了我們在現實生活中常見的麵包片通常較深、烤焦的側面！

現在我開始在吐司的側面繪製一些摺痕，並在角落添加一些較淺的棕色。

使用略淺的黃色和輕柔的毛刷來細化頂面，以實現漸變、融合的顏色變化。使用相同的筆刷加深側面角落的顏色，這些地方光線較難照射和反射。對於高光，選擇淺粉色調，在頂面的一側或兩側繪製一條細長的高光線。

為了讓麵包從白色背景中脫穎而出，使用硬筆並選擇接近黑色的深棕色，沿著吐司的輪廓描邊。確保描邊具有厚度，使吐司看起來更有動感和趣味！對於環境光，選擇淺棕色並覆蓋吐司側面的深色陰影。

吐司中間通常會烤焦。在設為「乘法」圖層模式的圖層上，輕輕刷過頂面中心，如圖所示。這會使中心看起來有些烤焦，從而使吐司更逼真。

我們可以就這樣留下吐司，或者在上面加點東西來增添風味！似乎蛋常常與吐司搭配。吐司上的蛋絕對是經典……所以我們來畫吐司上的蛋吧 :) 下面是蛋的輪廓線示範。雖然蛋黃幾乎是半圓形，但蛋白卻有點像圓頂狀的體積。了解蛋在空間中的體積很重要，這一點稍後會更清楚。

鋪上蛋的基底色——蛋白用米白色，蛋黃用橘色。使用橘色而不是黃色會使蛋黃看起來更濃稠、豐富和高級。

在蛋黃內部，用兩種深橘色並融入一些陰影色調。在蛋黃外部，沿著蛋黃表面的輪廓繪製筆觸，以呈現一些高光線。

為了讓蛋黃更加閃亮，使用硬筆和淺黃色來添加一些小圓點和菱形高光！

對於蛋白，因為基底色是白色，您可以使用一系列的灰色，從黃灰色到粉色。繪製白色總是很多樣化的，只要物體看起來沒有「不對勁」，就沒有固定的顏色！在蛋白的邊緣周圍繪製淺色陰影。通常蛋白有一個不規則的外圍部分或邊緣，非常薄且「油亮」。

為了強調蛋白燒焦、酥脆的外緣，選擇一系列棕色調，並描繪輪廓，確保只有少數區域變暗。請務必將這些分散開來，因為過度展現酥脆可能會使蛋白不那麼吸引人。

在蛋上撒上一些最細緻的黑胡椒，瞧！新鮮又酥脆，帶有一絲高級的濃郁！從閃亮和豐富的顏色就可以看出這顆蛋是放養的 :)

這些是我們完成的經典麵包！

- 鬆餅 - 🥞

雖然我沒有足夠的時間解釋我的鬆餅繪圖的逐步過程，但我仍然會將其納入本教程中。希望現在想吃早餐鬆餅的人會感到更滿足！

- 甜點介紹 - 🍓

在我們盡情享用抹茶瑞士捲和草莓海綿蛋糕之前，讓我們先來看看繪製美味甜點的一些技巧。下面是一個櫻桃起司蛋糕。

因為櫻桃淋上了醬汁，我們應該讓它們的表面光滑閃亮！作為繪製任何東西的一般過程，先從主要陰影（1）開始，然後是周圍的環境光（2），例如櫻桃附近的奶油糖霜。環境光的邊緣越硬，物體看起來就越「釉面」，因為它會顯得更具反射性。最後加上高光和一些邊緣光（3）。

 

我只在某些區域使用了軟筆刷，大部分時間都使用硬筆。清晰銳利的邊緣非常適合食物繪圖！無需過度渲染或過多混合。

在繪製光滑的水果片時，同樣適用這三個步驟，這對於任何甜點都很重要，因為它們經常用作點綴甜點的配料。

對於水果，我使用相同的步驟：

1. 基底「亮部」顏色

2. 基底「陰影」顏色

3. 繪製水果上的種子和圖案

4. 使用硬筆/刷子沿著水果邊緣添加高光

5. 使用乘法和疊加模式與柔和噴槍在上方繪製以表現光線。

- 抹茶瑞士捲 - 🍵

讓我們來畫一個抹茶風味的瑞士捲，這是我個人非常喜歡的一款 :)

草繪一個平躺的圓柱體。將草莓以不同的方式排列，以呈現更有趣的設計，而不是可預測的對稱設計。

在素描圖層下方，鋪上草莓的紅色基底色，奶油糖霜的米白色，蛋糕本身的綠色基底色與深綠色陰影值，以及瑞士捲下方木製盤子的棕色。

讓我們來畫盤子的高光和陰影。使用淺黃色，繪製最靠近光源的邊緣。記住盤子有厚度，使用中棕色刷下盤子側面，因為這個平面比直接面向光源的盤子主平面接收到的光線少。使用深棕色繪製瑞士捲的大型投射陰影，確保投射陰影的直線角度與光源的光線對齊。（如果沒有，光線條件會變得混亂）

是時候稍微渲染一下蛋糕的海綿體了。使用較深的綠色，在光線照射蛋糕最多的前平面上，向右（即與光源方向相反）繪製一個柔和的陰影。然後使用一系列非常深、接近黑色的綠色，繪製草莓和奶油糖霜投射到瑞士捲側面表面的陰影。請注意，投射陰影會環繞圓柱形捲，沿著其輪廓。

 

盤子的一些棕色會反射到瑞士捲側面大陰影中，所以使用帶有棕色調的顏色，在瑞士捲側面底部附近繪製這種微妙的反射光！嘗試使這種顏色的色相介於綠色和黃色之間。

為了清晰的深色線稿，選擇深棕色值，並調整這個顏色以避免創建非常平淡的輪廓。細化海綿體時，用你正在處理的平面主值的較深版本覆蓋兩個平面。對於兩個平面，繪製小簇圓形、種子狀的深綠色氣孔。這絕對有助於突出典型海綿蛋糕輕盈「蓬鬆」的質地。畢竟，我們通常更喜歡柔軟、蓬鬆的海綿蛋糕，而不是堅硬、密實的海綿蛋糕！

讓我們用一些看起來新鮮的草莓來完成這個瑞士捲！從稍微淺一點的橘色調開始，結合使用硬筆和軟筆來繪製草莓柔和的亮部中心。應該有柔和的光線筆觸從草莓中心向外延伸。使用更淺的顏色，將草莓內部朝頂部繪製成最亮。確保草莓中心保留紅色。對於陰影，用深暖色調（暖陰影）以及背離光線的平面渲染草莓的外邊緣。由於草莓是重疊的，這創造了很好的維度。

最後，在草莓的角落周圍加上硬高光，讓它們閃閃發光 :)

在漩渦狀的奶油餡料中，我們可以加入一些紅豆。我發現紅豆和抹茶的味道非常互補！使用暗紅棕色，繪製如圖所示的豆狀和小斑點狀形狀。不要在這個步驟中做得太過火，否則您可能會發現自己盯著…嗯…一大堆紅豆！XD 將豆形分開，並添加一些暗淡的高光，因為紅豆本身並沒有閃亮的光澤。

在剪裁於所有圖層之上的一個新圖層上，使用「疊加」圖層模式，並使用柔和的噴槍，以溫暖的米色刷過瑞士捲的左上角。這有助於為較多暴露於光源的一側增添光暈。

在剪裁於所有圖層之上的另一個圖層上，使用「乘法」圖層模式，並用較深的色調刷過右下角，以使整個陰影組更暗一些。透過這兩種圖層模式，瑞士捲周圍的光線條件對觀看者來說會變得更清晰。

…可愛的抹茶瑞士捲準備好與好朋友分享了！

- 草莓海綿蛋糕 - 🍰

對於我們的第二道甜點，我準備了一個經典的草莓海綿蛋糕。我顯然很喜歡畫草莓！

 

首先，讓我們從一片蛋糕開始。如果食物有清晰的基底形狀，我喜歡從下往上開始素描。我對配料的擺放不太挑剔，但我確實想把草莓以傾斜的角度放置，以獲得更活潑、不那麼無聊的設計。我正在使用圓形/橢圓形繪圖工具來框定下面的盤子，然後進行變形 > 扭曲，拖動角點直到滿意。您可以透過改變盤子的形狀來為蛋糕添加動態透視！

所以現在我正在使用自由套索工具填充海綿體、鮮奶油餡和草莓的基底色，然後使用 100% 不透明度的 G 筆（您可以使用任何具有完整不透明度筆壓的筆），來細化邊緣的形狀。然後，我正在建立照明方案——使用側光。

在圖層開啟「鎖定透明像素」的情況下，我繼續為離光源較遠的蛋糕片平面添加更深的陰影，並區分「亮部」和「陰影」。我還在緊密放置的草莓和鮮奶油之間添加了環境光遮蔽——這個狹窄的空間阻礙了光線的輕易到達。使用不同值的組合，使作品看起來更具特色和真實感，並從遠處吸引眼球。

所以現在我正在渲染海綿蛋糕的邊緣——並增加它的蓬鬆感。使用豐富的紅棕色和繪畫筆刷，嘗試為邊緣著色，使那些應該更焦黑的邊緣呈現深金色調。

添加一些氣孔以使海綿體更輕盈蓬鬆，而不是描繪一個非常密實的蛋糕，這一點非常重要。嘗試改變氣孔的大小和形狀，如果你正在研究真實蛋糕的圖片，也不必畫出蛋糕上的每一個孔洞！

現在讓我們為草莓上色！我先在第一層畫出環繞草莓的種子，然後在種子圖層下方上色（如果所有東西都在一個圖層上會困難得多）。然後，使用淺粉色和全不透明的筆，以透視法在每個種子周圍繪製菱形。表面上由種子產生的曲線和凹陷賦予高光獨特的菱形形狀——試著觀察一顆真正的草莓！我還用更亮的粉色為邊緣添加了邊緣光。

我現在對蛋糕的繪畫很滿意，所以我要用線稿來完成它——使用溫暖的深棕色而不是黑色有助於保持作品的飽和度。對於鮮奶油 topping，我從光線中遮蔽了陰影，然後隨著平面的轉動，在陰影中添加了不同的顏色。使用明亮的淺綠色作為高光，因為它與溫暖的糖霜陰影形成鮮明對比。

最後，沒有乘法和疊加混合模式，我就無法完成這件作品。因為像海綿體這樣的區域本質上是部分半透明的，所以邊緣會顯得非常飽和。您可以合併圖層，然後在上面剪裁疊加圖層，然後使用帶有暖黃色的柔和噴槍，或者使用噴槍然後選取包含您的蛋糕的所有圖層 > 建立選取範圍並選取您的疊加圖層，然後按一下刪除選取範圍外的所有內容。

現在是擺盤時間了。我們快完成了！我想混合搭配暖色陰影和冷色高光照明方案，所以我會用淺冷紅色（更偏向洋紅色）來畫盤子，並用較暖的紅色調來畫陰影。餐具是迄今為止反射性最強的，所以叉子會有明顯的高光。

我決定添加一個木製桌面的背景，並在盤子上畫一些草莓醬，以襯托甜點的紅色元素。

我真的很喜歡對我的作品進行後期處理——總是有改進和調整的空間可以嘗試。我增加了對比度和飽和度，然後使用色調曲線工具使陰影更暗。最後，我使用色彩平衡為陰影添加更多黃色。我還為高光添加了更多洋紅色和青色。為了讓草莓更加突出，我在半色調中增加了「紅色」。

我使用「裝飾」子工具「效果」中的預設閃光圓交叉筆刷，讓食物閃閃發光。

- 漢堡與薯角 - 🍔

準備好和我一起繪製主菜了嗎？對於最後一道食物，我將展示美味漢堡的酥脆、耐嚼和鹹香元素，以及搭配在時尚方盤上的薯角。

 

首先，重要的是要理解，特別是從上方看物體時，食材會出現重疊和透視縮短。下面的圖片是從上方俯視食材的一個極端例子。我將繪製經典配料的漢堡——芝麻麵包、一片起司（未融化）、牛肉漢堡排、番茄片、洋蔥和生菜葉。

從透視網格開始，由於我們是俯視漢堡，觀看者在食物上方，因此會有一個位於我們下方的第三個消失點——距離相當遠，所以垂直線仍然幾乎彼此平行。我將再次使用頂部側光。

現在關閉透視網格，我創建圖層並使用套索工具和 100% 不透明度的 G 筆來填充基底色。（這是我所有食物繪畫的開頭方式）。

我將從渲染方盤的平面和表面開始。由於盤子有清晰的表面，繪畫起來比圓盤容易得多。因為光線來自左上方，盤子的右側將會受到直射光（不考慮盤子上食物的投射陰影），而左側將會留在陰影中。然而，盤子上的餐具等表面非常反光，所以在下一步我將展示漢堡附近區域的特寫。

如您所見，漢堡充當次要光源，部分漢堡麵包的顏色會從盤子側面反射出來——因此周圍的盤子顏色也會類似地「轉向」溫暖明亮的橘色，而不是去飽和的灰色。使用柔和的噴槍或繪畫筆刷來繪製這種反射光，以實現逼真鮮活的外觀。

漢堡和薯角在盤子上的投射陰影是暖棕色，帶有飽和的橘色和模糊的輪廓。

我正在用較深的色調處理芝麻麵包——我希望達到一些美麗的深金色區域。

畫了一些較深的紅色並混合後，我正在使用暖黃棕色來描繪麵包蓬鬆黃油般的邊緣。麵包相對光滑，所以很難顯示表面的縫隙，但請嘗試使用三角形平面來繪製那裡的陰影。我正在使用亮橘色為下一步的高光區域做準備。

我使用一支銳利、全不透明度的筆和冷黃色（偏綠）在較淺的橘色區域中心繪製麵包的高光。然後我使用繪圖筆刷柔化高光的邊緣（如果您在高光是在單獨的圖層上繪製的，可以使用軟橡皮擦）。

這裡還有更多的渲染和繪畫。請注意麵包下邊緣褶皺中的「迷你」光線和陰影。

我正在使用調色盤繪製漢堡肉餅——這裡有很多微小的平面變化，我主要依賴使用筆而不是任何混合筆刷，這樣才能描繪牛肉餅閃亮且塊狀的質感。我在離光線最遠的反射區域使用了較不鮮豔的棕色。

現在讓我們來畫番茄和生菜。番茄的籽部分非常閃亮且反光，而表皮則較為霧面但仍具反射性。我試圖透過強調平面變化並在葉子上添加較深的綠色來為葉子增加維度和真實感——就像紙一樣，它們並非完全平坦，仍然帶有一些明顯的寬度。

讓我們來畫配菜——薯角！我正在遮蔽麵包的投射陰影，並以簡化的方式繪製高光。在繪畫的早期階段，將畫布縮小可能會更容易，讓您不太可能直接深入細節，如果您瞇著眼睛看，您仍然應該能夠看到光線和陰影的不同值。

我正在用深棕色和橘色描繪薯角的尖端和邊緣，以表現這些區域更焦黑和過度烹煮的效果。否則，觀看者可能會將它們誤認為是橘子片！您可以在面向光線的邊緣添加一些高光，使薯角看起來更酥脆。

我決定將漢堡放在木製桌上。它終於開始看起來像一個美食牛肉漢堡了！請注意右側盤子的投射陰影，以及它在餐桌略微凹凸不平的表面上所形成的飽和輪廓。

在後期處理方面，我增加了對比度，並使用色調曲線使暗部（陰影）更暗。然後我使用色彩平衡在陰影中添加更多黃色和綠色，在半色調中添加更多紅色，並在高光（最亮值）中添加青色/洋紅色。

 

祝您用餐愉快！

- 感謝！ -

非常感謝您閱讀到這裡！這個步驟花了一些時間解釋。雖然我非常喜歡美食，也喜歡沉迷於甜點和碳水化合物，但我並不是一位經驗豐富的廚師，所以能夠透過藝術向線上社群分享我對食物和烹飪的熱愛，對我來說是莫大的榮幸。

• 希望您看完本教學後感到更有靈感，並準備好繪畫！（或烹飪）

 

如果您想看我的作品：

Instagram 上的 @leriisa！

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