L'attrait visuel est un attrait d'achat pour la nourriture, surtout lorsque cette nourriture n'est qu'un dessin. Dans ce tutoriel, je vais vous apprendre à créer un attrait visuel pour la nourriture dans vos dessins. Bien que la nourriture de ce didacticiel soit principalement dessinée dans un style anime, les trucs et astuces fournis ici peuvent également être appliqués à n'importe quelle forme d'art numérique.

 

Avant d'entrer dans les détails, je veux d'abord laisser quelques conseils généraux sur la création d'aliments appétissants.

 

1. CONSEILS GÉNÉRAUX

1- Au cours de l'évolution, les humains sont attirés par les couleurs vives et éclatantes lorsqu'il s'agit de nourriture. Cela peut être dû à la perception de fraîcheur et à l'aspect non contaminé que la couleur vibrante nous donne, nous les humains. Pour cette raison, pour augmenter l'attrait de notre nourriture, nous devons utiliser une saturation plus élevée, ce qui signifie des couleurs plus vives que ce à quoi ressemblerait une nourriture normale. Cette astuce ne s'applique pas seulement à l'art, mais aussi à l'industrie alimentaire où ils créent des aliments d'apparence plus vivante. Cela étant dit, tous les animes ne partagent pas une palette de couleurs commune et leur colorant alimentaire suit généralement le style de coloration de la série. Ainsi, beaucoup d'entre eux peuvent également préférer des couleurs plus claires.

2- La deuxième chose la plus importante qui augmente le goût visuel d'un aliment est la brillance. Plus la nourriture est brillante, plus elle est appétissante. C'est en fait une tactique souvent utilisée par les photographes culinaires. Pour les publicités alimentaires, les photographes optent généralement pour un look plus brillant et utilisent de la laque sur leurs aliments pour les rendre brillants et radieux.

 

Maintenant, je vais partager des conseils plus spécifiques pour dessiner dans le style anime, avant d'entrer dans mon didacticiel de dessin culinaire.

2. DESSIN ALIMENTAIRE DE STYLE ANIME

Dessin au trait : pour peindre de la nourriture dans un style anime, vous dessinez généralement un dessin au trait très fin ou pas de ligne du tout comme dans les peintures réalistes. Mais pour mes images, j'opterai pour le dessin au trait fin, puis je les colorierai plus tard lorsque je commencerai à colorier. Car même s'il y a un dessin au trait sur la nourriture, il n'est pas toujours nécessairement noir, mais plutôt coloré selon la couleur de base de la nourriture. En ce qui concerne les plaques, le dessin au trait est généralement existant.

 

Coloration : Contrairement aux personnages d'anime qui se composent d'une couleur unie et d'un ombrage simple, le colorant alimentaire va généralement au-delà de la palette de couleurs de son anime et a un air plus réaliste. Néanmoins, il existe une variation entre les différents animes. Alors que Heidi a un schéma de couleurs doubles très simpliste avec des lignes dures, Food Wars a un style plus réaliste où les dessins au trait ne sont pas visibles et la palette de couleurs est riche avec des transitions douces et graduelles entre différentes couleurs. En attendant, le style Studio Ghibli reste quelque part entre les deux.

 

3. DESSIN DE RAMEN

Le ramen est une délicieuse soupe de nouilles japonaise. Il est composé de nouilles et d'une variété d'autres garnitures (porc, échalotes, etc.) servies dans un bouillon, parfumées à la sauce soja ou à la pâte miso. Je vais commencer mon tutoriel de dessin avec cette nourriture savoureuse.

 

Tout d'abord, nous devons commencer par un croquis approximatif. J'ai dessiné ceci en bleu pour mieux voir les lignes que je vais dessiner sur le deuxième calque. En règle générale, je code généralement mes calques par couleur pour mieux les distinguer, ce qui me fait gagner du temps lorsque je navigue dans mes calques. Mais ce n'est qu'une préférence, vous pouvez aussi préférer ne pas les colorer, ou les colorer différemment. Ici, je le colorie en violet.

3.1. TRACER DES LIGNES CLAIRES

Une fois que j'ai terminé mon croquis et que j'ai une meilleure vue de la composition de mon dessin, j'ai créé un nouveau calque, destiné au dessin au trait de mon bol. Avant de faire cela, j'ai diminué l'opacité de mon calque d'esquisse à 35% pour distinguer ces deux calques.

Pour mon bol, j'ai dessiné mon dessin au trait à l'aide de « l'outil Bézier » pour obtenir des lignes plus claires. Ainsi, si vous visez un dessin au trait impeccable, vous pouvez dessiner vos lignes à l'aide de l'outil « Bezier » ou de tout autre outil comme l'ellipse à partir de l'option des sous-outils « Figure ». Ou si vous ne voulez pas un look artificiel, vous pouvez toujours utiliser votre outil stylo. Pour ma part, je n'ai dessiné mon bol qu'avec l'outil Bézier. Pour la nourriture, je les ai tous dessinés avec l'outil stylo pour lui donner un aspect plus naturel. Cela dit, les nouilles seront également idéales pour être dessinées à l'aide du Bézier, mais je viens d'utiliser l'outil stylo.

Pour le dessin au trait, j'ai créé trois calques séparés; bol, nourriture et ramen. Cela m'aidera aussi plus tard dans ma coloration. Ici, comme vous pouvez le voir, j'ai terminé avec mon dessin au trait, mais je peux toujours revenir en arrière pour apporter des modifications. C'est l'avantage d'utiliser des couches séparées.

Maintenant, la prochaine étape consiste à définir les couleurs de base. Pour cela, je crée généralement un jeu de couleurs à côté du dessin afin qu'elles soient facilement accessibles pour moi. Je colorie l'image avec l'outil "Remplir", qui apparaît lorsque vous cliquez une fois sur la lettre "G" de votre clavier. Avec l'outil de remplissage de clip studio, les couleurs sont généralement confinées à la zone bordée par vos lignes et cela ne nécessite pas vraiment de réglage supplémentaire.

 

Pour la coloration initiale, je n'ai utilisé que des couleurs plates pour mieux ajuster mon jeu de couleurs général. Ici, je n'ai pas coloré mon bouillon avec la nourriture car je voulais ajuster les réglages de la couleur de mon bouillon plus tard à mon goût. J'ai coloré le dessous de l'œuf en gris rougeâtre. Puisque l'œuf flotte sur le bouillon rouge, le reflet provenant du bouillon sera également rougeâtre.

 

3.2. TIRAGE DE LA SOUPE (LIQUIDES)

Maintenant, je suis arrivé à ma coloration de bouillon, et pour le début, j'ai créé une couche de bouillon ronde couvrant toute la nourriture avant d'effacer une partie. Pour la couleur du bouillon, j'ai utilisé du rouge au lieu du marron afin d'utiliser des couleurs vives. Et j'ai transformé le mode calque en "Multiplier".

Plus tard, j'ai rendu ce calque invisible pendant un certain temps en cliquant sur l'icône en forme d'œil à côté du calque, et je suis retourné à mon calque « colorant alimentaire » et j'ai choisi tous les aliments que je voulais voir apparaître au-dessus du bouillon avec la « Sélection automatique » ' outil. Je suis retourné à ma couche de bouillon, je l'ai rendue visible et j'ai effacé toutes les parties rouges qui restaient au-dessus de mes aliments. Maintenant, la nourriture est complètement exempte de couleur rouge, à l'exception des nouilles. Parce que les nouilles reposent généralement sous le bouillon, à l'exception de certaines de leurs parties. Pour montrer les parties de nouilles qui flottent au-dessus du bouillon, j'ai à nouveau ouvert ma couche de «colorant alimentaire». J'ai choisi les nouilles avec l'outil « Sélection automatique » et cela sélectionne automatiquement toutes les nouilles à l'intérieur des ramen. Lorsque je suis revenu à mon calque de couleur de bouillon, afin de distinguer les nouilles en dessous et au-dessus du bouillon, j'ai uniquement effacé les parties que je voulais rester au-dessus du bouillon comme ci-dessous, et j'ai réduit l'opacité de mon calque à 75%. Cela donne une impression de profondeur aux parties de nouilles que je n'ai pas effacées et elles semblent couler en dessous.

Plus tard, j'ai dupliqué mon bouillon plus tard et je l'ai affecté comme deuxième couche de bouillon, mais j'ai changé son mode en mode Normal et l'opacité à 100%. Cette fois, je me suis assuré que toutes les nouilles étaient au-dessus du bouillon par la même méthode et j'ai également placé la couche en dessous de la couche de bouillon précédente. Cela a fait ressortir les couleurs du bouillon.

Je voulais ajouter plus de nuances au bouillon avec de la couleur, car plus les nouilles sont profondes, moins elles sont visibles. J'ai créé un nouveau calque de bouillon et, avec l'outil aérographe doux, en utilisant la même couleur rouge, j'ai dessiné des formes rondes à des endroits aléatoires du bouillon et j'ai changé le mode de calque en multiplier.

3.3. COLORER LE LINE ART

Après avoir dessiné nos couleurs plates, nous pouvons maintenant commencer à colorier notre dessin au trait. Pour ce faire, nous allons cliquer sur "Verrouiller les pixels transparents" au-dessus de la fenêtre des calques, et maintenant nous pouvons colorer notre dessin au trait sans nous soucier de savoir si nous dessinons en dehors de la ligne.

Une fois que j'ai fini avec les couleurs de base de ma nourriture, j'ai également ajouté une décoration à mon assiette pour la rendre plus belle. Pour la décoration de l'assiette, j'ai créé un pinceau que j'ai téléchargé sur Clip Studio Assets.

Vous pouvez le trouver dans les actifs en tapant « Motif de bol » dans la barre de recherche.

N'hésitez pas à l'utiliser pour la décoration de vos tableaux. Pour l'utiliser, après l'avoir téléchargé, il vous suffit de faire glisser le pinceau vers le stylo ou la palette de pinceaux et de commencer à l'utiliser comme un pinceau ordinaire.

Afin de dessiner ma décoration, j'ai créé un nouveau calque pour le rendre moins sujet aux erreurs, afin que je puisse facilement effacer les parties au cas où je le déborderais. Je dessine le mien avec l'outil stylo, mais vous pouvez également le dessiner avec l'outil Bézier pour créer une meilleure forme, en cliquant simplement sur l'icône de l'outil et en changeant la pointe du pinceau pour le pinceau que j'ai créé.

 

Ensuite, j'ai créé 2 nouveaux calques dédiés à mes reflets et à mes ombres. J'ai codé par couleur mon calque d'ombre en bleu et les reflets en jaune pour mieux les distinguer. Vous préférerez peut-être ajouter une couleur jaune clair pour les surbrillances et passer du mode calque à l'écran, ce qui vous évitera le mal de tête de trouver des couleurs de surbrillance pour chaque objet. Mais pour avoir plus de contrôle sur ma palette de couleurs, je n'ai pas utilisé cette méthode. Au lieu de cela, j'ai juste ajouté des couleurs plus claires que mes couleurs plates pour montrer les reflets. Pour l'ombre du bol, je crée un calque d'ombre différent. Ici, je vais dessiner mes ombres avec une couleur bleu clair (j'ai placé la couleur sur le côté gauche de l'image ci-dessous) et changer le mode de calque en multiplier. J'ai visualisé la source de lumière comme venant du côté droit et j'ai dessiné des ombres à l'intérieur du côté droit du bol et à l'extérieur du côté gauche du bol.

Maintenant, je vais dessiner les reflets lumineux sur mon bouillon de ramen. Pour cela, j'ai créé une couche différente car physiquement la réflexion sur l'eau est plus forte que la réflexion sur les aliments solides. De plus, les aliments secs solides qui restent au-dessus du bouillon reflètent moins la lumière que ceux qui sont absorbés dans le bouillon. Donc, j'ai besoin d'avoir plus de lumière sur mon bouillon et peut-être un peu sur certaines parties humides des nouilles. Ici, j'ai changé mon nouveau mode de calque de « Normal » à « Ajouter (Lueur) ». J'ai utilisé une couleur orangée claire pour les lumières et j'ai dessiné des faisceaux lumineux autour de la soupe de ramen, en particulier autour du point où les nouilles plongent dans le bol.

3.4. CRÉER UN EFFET DE CHALEUR POUR LES ALIMENTS

Quand je pense à des aliments appétissants, la première chose qui me vient à l'esprit sont les plats principaux fraîchement cuisinés. Pour de nombreux aliments, la chaleur déclenche la réaction chimique qui rehaussera la saveur et ajoutera de l'arôme lorsqu'elle est appliquée suffisamment. La réaction de nos papilles transmet un signal à notre cerveau, qui sera plus intense lorsque la température des aliments augmentera. Par conséquent, il serait préférable de dessiner des aliments qui semblent chauds, comme s'ils sortaient du four. Pour ce faire, nous devons ajouter de la vapeur. Pour donner un aspect torride, nous pouvons d'abord choisir la couleur blanche et utiliser la brosse douce de l'outil aérographe. Et nous pouvons dessiner une vapeur grossière et réduire l'opacité de la couche à notre guise. Pour ma part, j'ai choisi 45%.

Après cela, nous sélectionnons l'outil « Smudge » dans le jeu d'outils de fusion. Et maculez certaines parties de la vapeur pour lui donner une forme plus complexe, comme indiqué ci-dessous.

Enfin, pour le fond, j'ai préféré une table en bois en dessous. Mais si vous voulez opter pour un look anime plus exagéré, nous pouvons dessiner un arrière-plan à l'aide de l'outil de dégradé, ce que je ferai pour le sundae ci-dessous.

4. DESSIN SUNDA

Maintenant, je vais vous apprendre à dessiner un dessert américain à la crème glacée ; sundae. Encore une fois, j'ai commencé par une esquisse pour obtenir un prototype visuel de mon dessin.

Lorsque je dessine mes lignes, je réduis généralement l'opacité du calque d'esquisse pour mieux voir les lignes du nouveau calque.

Ensuite, j'ai posé mes aplats de couleurs.

4.1. LUNETTES

La coupe portant le sundae est composée de verre, j'ai donc réduit l'opacité de ma couche de couleur de verre.

Pour créer les reflets sur le verre, j'ai cliqué sur la sélection "créer un masque de calque" après avoir "sélectionné automatiquement" l'intérieur du verre. Cela confine mon espace de travail uniquement dans cette zone. J'ai cliqué sur l'outil "Dégradé" et créé un nouvel outil de dégradé qui passe de la couleur blanche à la transparence. J'ai fait glisser cet outil de dégradé de haut en bas.

J'ai ajouté des reflets avec la couleur blanche à divers endroits en particulier sur le verre.

4.2. CONSEILS POUR PRÉPARER UNE GLACE RAPIDEMENT

Plus tard, j'ai commencé à dessiner la glace. Pour cela, j'ai une astuce pour gagner du temps. J'ai utilisé les trois couleurs que j'ai dessinées ci-dessous. J'ai d'abord rempli ma couleur plate. Deuxièmement avec l'aérographe doux et j'ai dessiné quelques lignes parallèles les unes aux autres. Après, avec l'option "Pointe du doigt" dans l'outil de mélange, j'ai maculé dans la même direction. Plus tard, avec la couleur sombre, j'ai tracé des lignes fines avec l'outil plume. Enfin, je les ai maculés dans le même sens.

Et le résultat final ressemble à ceci.

4.3. DESSINER UN BROWNIE HUMIDE

Pour le brownie, j'ai coloré l'intérieur en marron plus foncé et sa couche extérieure en marron plus clair car la couche extérieure est plus sèche que l'intérieur. Et j'ai créé des fissures sur le gâteau avec la couleur marron foncé. Plus tard, j'utilise la « Gouttelette » dans le sous-outil « Aérographe » et j'ai dessiné des trous avec un brun plus foncé à l'intérieur du brownie.

J'ai dessiné des reflets avec la couleur blanche, notamment le long des fissures.

Pour lui donner un aspect plus humide à l'intérieur du gâteau, avec la couleur marron clair, j'ai dessiné des "gouttelettes" à l'aide de l'outil "Aérographe".

Ensuite, avec l'option "Finger Tip" dans le sous-outil "Blend", j'ai mélangé ces couleurs et changé le mode de calque en Screen.

4.4. SURFACES CRÉMEUX

Pour la crème sur le dessus du sundae, j'ai tracé des lignes dures avec l'outil stylo gris et je les ai maculées plus tard.

Pour colorer mon dessin au trait, ce qui est facultatif, je suis revenu à mon calque de ligne et j'ai cliqué sur l'option "Verrouiller les pixels transparents" dans le panneau des calques et j'ai coloré les lignes librement.

Pour faire de la coloration supplémentaire et dessiner des nuances sur le verre, avec l'outil stylo, j'ai commencé à colorier les zones où je pensais qu'il pourrait y avoir des ombres, et plus tard je les ai maculées avec l'outil "pointe du doigt".

4.5. PEINDRE DES GOUTTELETTES D'EAU POUR LES ALIMENTS FROIDS ET LES BOISSONS

Pour lui donner un aspect plus froid, j'ai dessiné des gouttelettes d'eau autour du verre. Il s'agit en fait d'un phénomène physique courant que vous pouvez observer dans de nombreux verres ou boîtes contenant des boissons ou des aliments froids. Brièvement, ce phénomène est appelé condensation, et il se produit lorsque la vapeur d'eau se transforme en liquide. Lorsque la température ambiante rencontre la surface froide de l'étain ou du verre, elle atteint son point de rosée et donc la vapeur d'eau se condense à la surface et forme des gouttelettes d'eau.

Pour dessiner les gouttelettes, j'ai d'abord dessiné des formes ressemblant à des gouttelettes blanches sur le verre.

Après avoir dessiné toutes les gouttelettes, avec l'outil "Sélection automatique", je les ai toutes sélectionnées.

J'ai supprimé le côté supérieur gauche avec l'outil gomme douce.

J'ai cliqué sur Sélectionner > Inverser la zone sélectionnée et créer un nouveau calque. Ici, avec l'outil aérographe doux et une couleur plus foncée, j'ai dessiné une ombre en bas à droite.

Encore une fois, j'ai cliqué sur Sélectionner > Inverser la zone sélectionnée, et cette fois sur le même calque et le même outil, j'ai dessiné une ombre à l'intérieur de la gouttelette.

J'ai appliqué la même technique à toutes les gouttelettes.

4.6. CHOCOLAT LIQUIDE DE DESSIN

Après avoir terminé, j'ai commencé à dessiner le glaçage au chocolat avec la couleur brune comme couleur de base.

J'ai dessiné des lignes à l'intérieur du chocolat avec une couleur marron clair.

J'ai dupliqué le calque et défini le mode du nouveau calque sur « Ajouter (Lueur) ». J'ai cliqué sur Filtre > Flou > Flou gaussien et j'ai réglé le niveau de flou sur 6.

Après cela, j'ai créé un nouveau calque avec le mode écran. Pour créer un aspect brillant, j'ai dessiné le glaçage au chocolat avec l'outil "aérographe doux" de couleur orange.

Après cela, j'ai tracé des lignes blanches le long de la glaçure.

4.7. DESSIN ARRIÈRE-PLAN ANIME ABSTRAIT

Enfin, pour le fond, si vous placez le verre à sundae sur une table, vous devez ajouter une réflexion de la lumière dans le sens opposé de la source lumineuse juste à côté du fond du verre. Dans le tutoriel sur les ramen, j'ai dit que les solides ne sont pas aussi réfléchissants que les liquides, mais bien sûr, cela ne s'applique pas aux verres. Les verres ont un pouvoir réfléchissant plus élevé et juste à côté du verre sur la surface de la table, vous pouvez toujours voir un faisceau lumineux. Ainsi, si vous souhaitez utiliser un fond de tableau, vous pouvez ajouter un reflet de lumière sur le côté avec l'outil pinceau doux dans un nouveau calque avec une opacité réduite. Mais pour le sundae, j'utiliserai un fond différent.

Dans l'anime, les arrière-plans peuvent parfois se transformer en images d'arrière-plan abstraites. Ces arrière-plans aident à améliorer les sentiments et les émotions de la scène. Les arrière-plans aux couleurs vives recouverts d'étoiles et de faisceaux lumineux désignent généralement des émotions de crainte, d'étonnement et de bonheur.

Pour dessiner un tel arrière-plan, j'ai créé un nouvel outil de dégradé passant du rose au jaune. J'ai fait glisser cet outil de dégradé de haut en bas.

Plus tard, sur un nouveau calque, j'ai utilisé les pinceaux par défaut « Star », « Sparkle » et « Cercle » des outils de décoration du sous-outil d'effet. (N'oubliez pas de dessiner des étincelles sur la nourriture également. Quel que soit l'arrière-plan, les étoiles et les étincelles montrent toujours un aliment beaucoup plus que ce qu'il est. Pour tester mon argument, essayez de dessiner des étoiles sur les épinards et voyez vous-même à quel point la nourriture la plus ennuyeuse peut sembler si magique) J'ai changé le mode de la couche d'étoiles en "Ajouter (Lueur)".

J'ai dupliqué le calque. J'ai cliqué sur Filtre > Flou > Flou gaussien et j'ai réglé le flou sur 25.

C'est le produit final.

Ceci termine mon tutoriel sur le dessin de la nourriture. Merci d'avoir lu jusqu'ici !

Je l'aurai ! (Itadakimasu)

Vous pouvez trouver mes autres travaux sur Instagram @melisdilisen