Die einfachste Art, Tteokbokki (koreanischer würziger Reiskuchen) zuzubereiten

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JNius

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Einleitung

Denken Sie an das Essen, das ich am liebsten mag. Es hat mich so glücklich gemacht, es zu zeichnen. Jetzt möchte ich es essen und hoffe, dass diese Illustration auf magische Weise zu echtem Essen wird! lol

Da dies mein Lieblingsessen aus der Kindheit ist, wollte ich es zeichnen und eine Anleitung zur Zubereitung teilen. So erstelle ich Tteokbokki in meiner Illustration. Fangen wir an!

1). Suche nach einer Referenz

Da ich kein eigenes Foto von diesem Gericht habe und auch noch keine Essensfotos gemacht habe, habe ich zur Suche nach einer Referenz eine Suchmaschine verwendet.

2). Foto in die Ebene einfügen

So fügen Sie für Smartphone-Benutzer ein Foto ein.

3). Beginnen Sie mit der Erstellung einer Skizze

Wenn ich eine Skizze erstelle, verwende ich lieber Real G-Pen, weil das Ergebnis klarer und schärfer ist.

4). Farbe hinzufügen

Sie können Farbe mit dem Füllwerkzeug hinzufügen, das Ihre Skizze schnell füllt.

Obwohl das Ergebnis möglicherweise nicht perfekt aussieht, ist es nur der Anfang. Beim Feilen der Farbe ist es besser, mit einer Grundfarbe zu beginnen. Da Tteokbokki beispielsweise eher orangerot ist, verwende ich diese als Basis. Auch wenn die endgültige Farbe etwas dunkler ist, ermöglicht ein hellerer Farbton das spätere Verblenden im nächsten Schritt.

5). Mischen Sie die Farbe

Dieser Schritt ist wichtig, da er Ihre Zeichnung lebendiger und realistischer erscheinen lässt.

# Zuerst füge ich mit Aquarell eine dunklere Farbe hinzu und verblende sie sanft.

# Dann verwende ich einen Bleistift, um den Realismus durch das Hinzufügen von Glanzlichtern und Textur zu steigern – damit es aussieht, als stünde das Tteokbokki im Rampenlicht.

6). Fertigstellung

Da ich die Zeichnung nicht genau an die Vorlage anpasse, verwende ich sie nur als Orientierung. Überprüfen Sie in diesem Schritt, ob es Lücken in der Zeichnung gibt, und stellen Sie sicher, dass alles vollständig ausgemalt ist. Also an jeder Kante der Zeichnung.

7). Erstellen Sie eine neue Schüssel

Da ich für das Tteokboki und die Schüssel separate Ebenen verwende, können Sie die Schüssel problemlos bearbeiten, ohne die Lebensmittelebene zu beeinträchtigen.

# Zeichnen Sie die Schüssel mit Direktzeichnen und wählen Sie Ellipse.

# Fügen Sie mit Füllen Farbe hinzu und verwenden Sie Mischen, wenn Sie einen Farbverlauf erstellen möchten.

Das Ergebnis

8). Letzter Schliff

Im letzten Schritt können Sie je nach Bedarf einen Hintergrund hinzufügen. Dies ist optional. Hintergründe finden Sie unter assets.clip-studio.com

Dies ist das Asset, das mir am besten gefallen hat.

Hier ist das Ergebnis

Zusätzliches Tteokbokki-Rezept

Dies ist das Tteokbokki-Rezept, falls Sie es machen möchten

1). Bereiten Sie die Zutaten vor.

 

1. Tteok (zylindrischer Reiskuchen) – 900 Gramm

2. Gochujang (koreanische rote Chilipaste) – 2 Esslöffel

3. Gochugaru (koreanische rote Chiliflocken) – 1 Esslöffel (Sie können mehr davon hinzufügen, wenn Sie es würziger mögen)

4. Sojasauce – 1 Esslöffel

5. Zucker – 1 Esslöffel

6. Knoblauch – 3 Zehen, gehackt

7. Eomuk (Fischfrikadellen) – 150 Gramm, in Streifen geschnitten (optional)

8. Frühlingszwiebeln – 2–3 Stangen, gehackt

9. Sardellenbrühe – 2 Tassen

10. Hartgekochte Eier – 2 (optional)

11. Sesamsamen – Zum Garnieren

 

2). So bereiten Sie Tteokbokki zu:

1. Reiskuchen zubereiten:

# Wenn Sie gefrorenes Tteok verwenden, weichen Sie das Tteok 10–15 Minuten in warmem Wasser ein, bis es weich ist.

# Sie können auch selbstgemachte Reiskuchen verwenden.

2. Brühe zubereiten:

# Geben Sie 2 Tassen Sardellenbrühe in einen großen Topf und bringen Sie sie zum Kochen.

#Wenn die Brühe kocht, geben Sie 2 Esslöffel Gochujang (koreanische rote Chilipaste), 1 Esslöffel Gochugaru (Chiliflocken), 1 Esslöffel Sojasauce und 1 Esslöffel Zucker hinzu. Rühren Sie, bis das Gochujang vollständig aufgelöst und die Sauce gut vermischt ist.

#Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie mehr Gochugaru (Chiliflocken) hinzufügen.

3. Tteok (Reiskuchen) und Eomuk (Fischkuchen) hinzufügen:

Geben Sie das aufgeweichte Tteok und die in Scheiben geschnittenen Fischkuchen in den Topf. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, oder bis die Reiskuchen weich und zäh werden.

4. Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen:

Gehackten Knoblauch und gehackte Frühlingszwiebeln zur Mischung hinzufügen und weitere 2–3 Minuten kochen lassen.

5. Optionale Zusätze:

Wenn Sie möchten, können Sie an dieser Stelle gekochte Eier oder andere Zutaten wie Kohl oder Knödel hinzufügen.

6. Servieren:

Sobald die Soße eingedickt ist und die Reiskuchen weich sind, vom Herd nehmen. Nach Belieben mit Sesamkörnern und mehr gehackten Frühlingszwiebeln oder Käse garnieren. Heiß servieren.

 

Genießen Sie Ihr köstliches Tteokbokki!

Nicht zuletzt

Das ist mein ganzer Prozess und einige Tipps zum Erstellen von Illustrationen aus Lebensmitteln (Tteokbokki). Ich hoffe, das hilft Ihnen weiter und danke!

Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag!

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